ABV (алкоголь): 8.5% IBU (горечь): 24 PI (плотность): 16 Стиль: Strong Golden Ale
Знаменитый бельгийский эль "Delirium" Tremens появился на свет 26 декабря 1989 года, и сегодня его можно назвать классикой пивоварни Huyghe. В этом пиве необычно все — начиная от названия и заканчивая этикеткой. Свое название пиво "Белая горячка", возможно, получило из-за высокого содержания алкоголя и намека пивоваров на негативные последствия чрезмерного употребления спиртных напитков. Стадии белой горячки изображены иносказательно на этикетке — розовый слон, потом зеленый крокодил, драконы и ужасающие птицы. Вкус пива "Делириум" Тременс — это тайна, объединяющая лучшие качества исключительного хмеля и различных сортов светлого солода. Начинаясь со сладких солодовых тонов, вкус внезапно меняет свой характер в сторону остроты и горечи хмеля, при этом не выказывая ни малейшей агрессивности. Пиво "Белая горячка" является обладателем огромного количества наград. Из последних — серебряная медаль на конкурсе "The International Beer Challenge" в 2012 году, золото в категории "Эль" на "Beer International Recognition Awards", серебро на "International Beer Competition" в 2011 году.
TAP #2:Petrus Red
421
руб.
объем
В корзину
ABV (алкоголь): 8.5% IBU (горечь): 20 PI (плотность): 20 Стиль: Sour - Fruited
"Petrus" Red — бленд из 15% светлого эля, прошедшего двухлетнюю выдержку в дубовых фудрах, и 85% коричневого пива в стиле Дюббель, сброженного с вишневым соком. Он понравится ценителям фруктового пива за полный вкус, идеально сбалансированный между кислотностью и сладостью. Пиво подается в чистом виде, с шоколадом, мясными закусками и копченостями. "Petrus" Sours — эталонная линейка пива категории Sour. Этим пивом можно наслаждаться в чистом виде, либо же смешать 3 сорта бренда в самостоятельно подобранных пропорциях. "Petrus" Sours — пиво для экспериментов и постижения совершенства вкуса пенного напитка. Все сорта линейки "Petrus" Sours выдерживаются в фудрах. Эти бочки сделаны из французского дуба и имеют объем 220 гектолитров. Емкости особенны тем, что не отдают выдержанному в них напитку вкус и аромат древесины, но в то же время являются субстратом для специфических пивных микроорганизмов. Эти микроорганизмы превращают оставшиеся после первичного сбраживания сахара в кислоты, алкоголь и эфирные вещества. Пористая структура бочек также пропускает небольшую дозу кислорода, обеспечивая контролируемое окисление. Процесс полноценной выдержки пива в фудрах проходит довольно медленно, занимая около 2-х лет.
TAP #3: Litovel Dark
261
руб.
объем
В корзину
ABV (алкоголь): 3.8% IBU (горечь): NA PI (плотность): 11 Стиль: Lager - Tmavé (Czech Dark)
"Litovel" Dark — темный чешский лагер, обладающий фруктовым, сладковатым ароматом и легким, мягким вкусом с характерной горчинкой, карамельными и солодовыми тонами. Оно производится по рецепту, которому больше 700 лет. Кто знает, а вдруг это пиво пил сам король?
TAP #4:Pear, Lingonberry & Cinnamon Mead
331
руб.
объем
В корзину
ABV (алкоголь): 6% IBU (горечь): NA PI (плотность): 14 Стиль: Mead - Melomel
«2014 год выдался урожайным на мёд семейной пасеки. Тогда и родилась идея изготовления "медовухи". Не той, от которой отнимаются ноги, едва отличной от браги мути, но мёда новой школы - красивого и ароматного слабоалкогольного медово-фруктового вина. Того, что будет разлит в красивые баночки и займёт своё заслуженное место на полках, вопреки расхожему мнению о сельском происхождении напитка, вытеснив или хотя бы заменив часть дурацких алкогольных коктейлей, так популярных сегодня», — рассказывают медовары. Сладкая груша в сочетании с терпкой кислой северной брусникой. Мид, который своим вкусом заставит задуматься о том, что сочетать разное реально можно. Вкус сладкий и чуть пряный за счет корицы, а в конце ощущается кислинка ягоды.
TAP #5:Double Mother T.
291
руб.
объем
В корзину
ABV (алкоголь): 6.9% IBU (горечь): 24 PI (плотность): 22 Стиль: Stout - Other
Удвоенная» версия оригинала - все тот же, уже полюбившийся многим, шоколадный стаут с добавлением какао бобов из Кот-д’Ивуара, но только в более насыщенном исполнении. Ещё плотнее, ещё слаще и, конечно, еще крепче.
TAP #6:American IPA 4C
281
руб.
объем
В корзину
ABV (алкоголь): 7% IBU (горечь): 60 PI (плотность): 16.5 Стиль: IPA - American
Salden's, 4C AIPA — светлый эль в стиле Американ ИПА, изготовленный по авторскому рецепту пивоваров компании Salden's. В производстве эля используется исключительно натуральное сырье: вода, хмель, солод, пивные дрожжи. Для изготовления пива используют 4 сорта хмеля: Columbus, Citra, Chinook, Centennial. В соответствии с американской классификацией хмелей, данные сорта входят в группу C Hop, что указывает на преобладание цитрусовых нот в богатом букете. Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат. Пиво обладает плотностью 16,5% и выразительной горчинкой на уровне 60 IBU. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, благодаря чему получается живым и свежим.
Пиво обладает насыщенным, ярким, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками карамельного солода, манго, апельсина, лимонной цедры, выраженной хмелевой горечью, которая идеально уравновешивает солодовую сладость. Послевкусие долгое, освежающее, с мягкой цитрусовой кислинкой.
TAP #7:Palm
381
руб.
объем
В корзину
ABV (алкоголь): 5.2% IBU (горечь): 18 PI (плотность): 14 Стиль: Pale Ale - Belgian
"Palm" — пиво верхового брожения, являющееся гордостью пивоварни "Палм". Пиво сварено в стиле "Speciale Belge Ale", оно по праву считается одним из лучших сортов бельгийского пива начала XX века. В производстве используется уникальный солод PALM, придающий пиву янтарный оттенок и мягкий карамельно-медовый вкус, а также коллекция штаммов дрожжей, собранная семьей Van Roy, которая обеспечивает фруктовые тона. Пиво обладает мягким, сочным вкусом с пикантными карамельными тонами и нюансами банана. В послевкусии остаются легкие фруктовые нотки и нюансы дрожжей.
TAP #8:Zubr Gold
291
руб.
объем
В корзину
ABV (алкоголь): 4.6% IBU (горечь): NA PI (плотность): 12 Стиль: Pilsner - Czech
Zubr Gold это светлое пиво прозрачно-золотистого цвета, умеренной крепости, с мягким вкусом, превосходно сочетающим в себе горечь хмеля и сладость пивного сусла. Чистейшая питьевая вода, ароматный хмель и ячменный солод пльзеньского типа являются основным сырьем для производства пива Zubr. Пиво Зубр Голд обладает знакомой любому знатоку пива, но очень изящной ароматической гаммой.
ABV (алкоголь): 4% IBU (горечь): NA PI (плотность): 12 Стиль: Lambic - Kriek
Пиво "Jacobins" Kriek Max пользуется особой популярностью благодаря низкому содержанию алкоголя, а также привлекательной сладости вкуса и аромата, так как в составе пива присутствует не менее 25% вишневого сока. "Якобинс" Крик Макс выполнен из смеси пива нижнего брожения и спонтанно ферментированного пива. Вкус пива прекрасно сбалансирован, обладает привлекательной сладостью, изобилует тонами спелой вишни. Напиток очень освежает благодаря своей легкой кислинке. Послевкусие гладкое, вишневое.
TAP #10:ABK Hell
311
руб.
объем
В корзину
ABV (алкоголь): 5% IBU (горечь): NA PI (плотность): 12 Стиль: Lager - Helles
ABK, Hell — мюнхенское светлое пиво, обладающее мягким, освежающим вкусом и деликатным ароматом. Для его приготовления используется лучший баварский хмель Hallertau и зерно с тех же местных ферм, что и 700 лет назад, со времени основания пивоварни. Пиво АБК, Хель было удостоено наград "Tastings Gold Award, 2014", "European Beer Star Gold Award", "World Beer Cup Silver Award". В насыщенном вкусе пива преобладают яркие зерновые и травянистые нюансы, сопровождаемые тонами зеленого яблока, солода и легкой горчинкой в продолжительном послевкусии. Тонкий, свежий, мягкий аромат пива соткан из нот сладковатого солода, трав, цветов, хмеля и зеленого яблока.
TAP #11: Kurpfalzbräu Ur-Weizen
311
руб.
объем
В корзину
ABV (алкоголь): 5% IBU (горечь): NA PI (плотность): 13 Стиль: Wheat Beer - Hefeweizen
Пиво "Kurpfalz Brau" Ur-Weizen, обладающее свежим фруктовым вкусом, обязательно понравится каждому любителю пшеничного пива. Пряные и дрожжевые нотки в этом пиве верхового брожения умело смешаны с солодовой сладостью. "Курпфальц Брой" Ур-Вайцен — классический и традиционный напиток ручной работы в стиле баденского пивоваренного искусства. Используемый в рецептуре хмель сорта Hallertauer Tradition придает пиву легкую, мягкую горчинку.
TAP #12: Ayinger Jahrhundert
311
руб.
объем
В корзину
ABV (алкоголь): 5.5% IBU (горечь): 22 PI (плотность): 12.8 Стиль: Lager - Dortmunder / Export
Светлое пиво «Айингер Экспортное» было переименовано в «Айингер Столетнее» в честь столетия пивоварни, которое отмечалось в 1978 г. Этот сорт отличается золотистым цветом, лёгким ароматом светлого солода, дрожжей с оттенками мёда. В начале питья ощущается пикантность и полнота его вкуса, которые сменяют мягкость и игристость. Послевкусие оставляет ощущение хорошо сбалансированной, гармоничной горькости. Вкусное премиальное пиво с особым акцентом землистого вкуса ячменного солода.
TAP #13:Alpenbrau
160
руб.
объем
В корзину
ABV (алкоголь): 4.6% IBU (горечь): NA PI (плотность): 12 Стиль: Lager - Pale
Это пиво для ценителей классических традиций, сочетающее в себе янтарный цвет и лёгкий, чистый, освежающий вкус с мощным охмелением. Пиво имеет лёгкую сладость и приятный солодово-хмелевой вкус, а высокое содержание ароматических веществ в используемых сортах хмеля даёт благородные, сладковато-пряные ноты аромату пива.
TAP #14:Helles
160
руб.
объем
В корзину
ABV (алкоголь): 5% IBU (горечь): NA PI (плотность): 12 Стиль: Lager - Helles
Это пиво для ценителей классических традиций, сочетающее в себе янтарный цвет и лёгкий, чистый, освежающий вкус с мощным охмелением. Пиво имеет лёгкую сладость и приятный солодово-хмелевой вкус, а высокое содержание ароматических веществ в используемых сортах хмеля даёт благородные, сладковато-пряные ноты аромату пива.
TAP #15:Red Ale
160
руб.
объем
В корзину
ABV (алкоголь): 5.2% IBU (горечь): NA PI (плотность): 14 Стиль: Red Ale - Irish
Красный эль — популярный ирландский напиток красноватого цвета, который достигается путем добавления особых сортов солода. Для него характерна невысокая плотная пена желтовато-коричневого цвета, мягкий сладковатый вкус с тонами поджаренного ячменя и солодовый аромат. Крепость составляет 4—6 % оборотов.
TAP #16: Blamberg
180
руб.
объем
В корзину
ABV (алкоголь): 4% IBU (горечь): NA PI (плотность): 12 Стиль: Wheat Beer - Hefeweizen
Для вайценов в немецком стиле характерны легкий цитрусовый вкус и аромат с нотами специй, гвоздики, банана и других фруктов. При этом, пиво приобретает эти характеристики не из-за добавления непосредственно пшеницы, а за счет ферментации специальными штаммами дрожжей. Сама по себе пшеница не дает вкуса также, как и ячмень.
TAP #17:Белый Космос
180
руб.
объем
В корзину
ABV (алкоголь): 7.5% IBU (горечь): 35 PI (плотность): 15 Стиль: Bock - Weizenbock
Пиво с мощной пенкой. В аромате гвоздика, банан и немного фруктовых тонов. Вкус освежающий, цветочный. В послевкусии присутствует небольшая сладость и лёгкая кислинка.
TAP #18:Darkness
160
руб.
объем
В корзину
ABV (алкоголь): 4.7% IBU (горечь): NA PI (плотность): 14 Стиль: Lager - Munich Dunkel
Сорт пива низового брожения, что, как следует из названия, характеризуется очень темным, почти черным цветом. Происходит из Германии и сейчас является самым популярным видом темного пива в стране. Темный цвет напитка достигается использованием темного ячменного солода, получаемого путем поджарки пророщенного ячменного зерна. Использование такого солода придает пиву сухой "жареный" привкус, который, однако, обычно менее ощутим, чем в черных элях. Отличается от стаута также менее насыщенном цветом и менее ощутимой хмельной горечью.
TAP #19:Рижское
180
руб.
объем
В корзину
ABV (алкоголь): 4.9% IBU (горечь): 33 PI (плотность): 12 Стиль: Pilsner - Czech
Пиво средне-янтарного цвета. Вкус мягкий, обволакивающий, с приятными солодовыми тонами, которые быстро сменяются хмелевой горечью, которая усиливается и доминирует в прекрасном освежающем послевкусии. Пиво обладает очень приятным солодовым ароматом и хорошо сочетается с закусками и снэками, мясом и жареной рыбой.
TAP #20:Жыгулеускаэ
135
руб.
объем
В корзину
ABV (алкоголь): 4.0% IBU (горечь): NA PI (плотность): 12 Стиль: Lager - Pale
«Жигулевское» – как много в этом слове для сердца русского слилось. Именно этот сорт пива является олицетворением пивоварения времен СССР, хотя появилось это название только во второй половине 30-х годов (до Революции на Жигулевском пивзаводе в Самаре с похожими названиями варились марки «Жигули» и «Жигулевский экспорт»). Но появилось именно название, сам сорт представлял собой легкую версию «Венского» пива.
TAP #21:Лимонад
55
руб.
объем
В корзину
ABV (алкоголь): Б/А Стиль: Lemonade
Лимонад — это газированный напиток, хорошо утоляющий жажду. Получил свое название в честь плодов лимона, из которых изготавливался, начиная с XVII века. Изначально лимонадом назывался только напиток из лимонного сока и лимонной настойки, но производители не ограничивались стандартными ингредиентами и экспериментировали с составом. Новые вкусы также полюбились потребителями. В эпоху СССР лимонад стал общенациональным напитком взрослых и детей, поскольку был не только вкусным, но и дешевым.
TAP #22:Квас
55
руб.
объем
В корзину
ABV (алкоголь): 0% IBU (горечь): 0 PI (плотность): 0 Стиль: Kvass
В основе данного кваса лежит воссозданный рецепт начала ХХ века и классическая технология приготовления напитка, основанная на естественном брожении, благодаря которому формируются характерные вкус и аромат готового напитка. Квас обладает насыщенным темно-коричневым цветом, умеренным сладковатым вкусом и ярким ароматом свежеиспеченного ржаного хлеба.
Вопросы, замечания и предложения Вы можете оставить в социальных сетях или при помощи указанных ниже контактных данных.